DIE (AMMERGAUER) BERGE GENIESSEN
Vom klassischen Apfelstrudel, über das innovative Bier-Tiramisu bis hin zum deftigen Gamsrücken – die Ammergauer Berge lassen sich seit einigen Tagen nicht nur besteigen, sondern auch kulinarisch genießen. Und zwar mit Rezepten typischer Spezialitäten, verraten von „Genusshandwerkern“ aus der Region. Das kann die Bergbäuerin ebenso sein, wie der leidenschaftliche Hobby- oder die arrivierte Profiköchin – allesamt wohnhaft vor Ort.
Was gefällt:
Das von der Ammergauer Alpen GmbH herausgegebene Buch “Ammergauer Alpen-Genuss” vermittelt den Eindruck, als würde man all den Koch-Protagonisten beim Kochen geradezu über die Schulter blicken. Authentisch!
Zu beachten: Viele Rezepte verlangen ob so manch spezieller Zutat zuvor eine dezidierte Einkaufstour. Aber wer wandern will, muss ja vorher auch für „g’scheites“ Schuhwerk sorgen 😉
Unsere Kollegin Petra hat gleich mal den Apfelstrudel ausprobiert und es – zum Glück – nicht geschafft, ihn vollends zu Hause zu verputzen. Das haben wir soeben übernommen. Danke, Petra!
Autor: Markus
Aktionsfotos: Petra
Die Buchverlosung ist vorbei, Glückwunsch an den Gewinner!
Vielen Dank an Eure zahlreichen Likes und Comments.
Hier geht es zu den Teilnahmebedingungen.
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